ノヴァ 有機エキストラバージンオリーブオイル 270g

若い良質のオリーブの実を、低温ミル・遠心分離で圧搾した一番搾りです。
口当たりが良く熟した果実を思わせる甘みをもつピクード種、ハーブのようなフレッシュ感があるオヒブランカ種、ポリフェノールやオレイン酸の含有量が多く、酸化にも強いピクアル種の3種をブレンド。
深みのあるフルーティな香りとスパイシーな味わいが、フォッカチャなどにもよく合います。