国産の米ぬかのみ使用 つけもと いりぬか 550g × 10袋セット 米ぬかパウダー

国産玄米由来の米ぬかだけを使用した、香ばしい米ぬかパウダーです。塩不使用のため、ぬか床づくりから料理、お菓子作りまで幅広くお使いいただけます。
過熱水蒸気（OSR）の焙煎方法により、さらに香ばしく栄養価も高くなりました。
ぬか床にする場合は塩、昆布、唐辛子などお好みの材料を加えてください。
ぬか漬けのほか、たくあん漬け、竹の子のアク抜きにもお使いいただける米ぬかパウダーです。

【使い方】
1.商品裏面記載の配合率でよくかき混ぜる。昆布(旨味)・実山椒(香り)・唐辛子(防腐作用、味の引き締め)などを加えていただくと、より美味しさが増します。

2. 捨て漬けをする。(大根・人参・キャベツ・きゅうりなどのくず野菜を使用）初期発酵を促すためには、必ず捨て漬けをすることを推奨します。(10~15日程度）

3. 2が完了したら、お気に入りの野菜を軽く塩もみしてぬか漬けスタート。漬け期間は、気温やその他条件で大きく左右されますので、お好みで調整下さい。毎日2回以上のぬか床のかき混ぜを推奨します。

【その他に】
ハンバーグに・・・パン粉代わりに米ぬかパウダーを使用
味噌汁・スープに・・・味噌汁やスープに米ぬかパウダーを振りかけて。香ばしさが増します。
ケーキ、クッキーに・・・小麦粉を練る時に米ぬかパウダーを練り込むだけ！
観葉植物や家庭菜園にパラパラ・・・ぼかし肥料としてもお使いいただけます！
レジャーにも大活躍！魚釣りのエサにもご使用いただけます！

原材料：米ぬか(玄米(国産))
内容量：550g × 10袋
販売元：つけもと株式会社
広告文責：株式会社イオンボディ