火を使う時間を最小限に、さっと茹でて冷やすだけ。
そうめん、ひやむぎ、そば、うどん…「のどごし」つるりと涼やかな麺は、食欲が落ちがちな夏にもぴったりです。
つるっとした「のどごし」と、しっかりとした「コシ」。
ひんやり冷たく、さっぱりとした味わいが、火照った体に心地よく染みわたります。
特製のめんつゆにくぐらせれば、口いっぱいに広がるだしの香りと旨み。さらに、薬味を添えれば味の変化も楽しめて、最後の一口まで飽きずに食べられます。
食欲がない日も、不思議と箸が止まらない――そんな魔法の一杯。
「涼麺」で涼しく、美味しく、元気をチャージしませんか？
「からだにいいモノ いいコト」、イオンボディが厳選してご紹介します！
食べれば涼しさ広がる 「そうめん・ひやむぎ」
五色の三輪そうめん
梅・青しそ・かぼす・紫いもそして白。愛らしく並んだ五色の三輪そうめん。目でも楽しめる美しいそうめんです。
ちょっとした贈り物、手土産にもおすすめ。
池利 色撫子
国産小麦使用 無塩そうめん
国内（北海道・福岡県・大分県・佐賀県・滋賀県）産小麦100％使用。
塩分不使用の為、他の食材や汁の味を変えることなく美味しくお召し上がりいただけます。
はりま製麺 無塩そうめん
太平製麺 手延べ素麺
南島原、雲仙の麓から湧き出る名水と上質な小麦粉、塩を使用し数十もの工程を経て作られた手延べ素麺です。
池利 三輪素麺
大和・三輪山のふもとは、そうめんのふる里。歯ごたえの良い腰の強さ、コクのある風味をご賞味ください。
島原手延べひやむぎ
九州産小麦粉使用。そうめんとうどんの間の太さ。コシが強く冷麺でも温麺でも美味しい。
のど越し香る、和の技 「そば」
わたや へぎそば
長年愛され続ける小千谷の味、へぎそば。こだわりの乾麺を作ってきたわたやが新たに届けるワンランク上のおいしさ。そばの香り・風味を楽しめる仕上がりです。
ムソー 国内産 二八そば
食塩をまったく使用せずにつくった、北海道産そば粉80％と国産小麦粉20％を使用したおそばです。
そば特有の旨味、香りをご賞味ください。
はたけなか製麺 あかもくそば
国産の小麦粉・そば粉に国産あかもく粉を練り込みました。
つるりとした新食感と海藻の旨味・磯の香りにあわせてお蕎麦の風味もお楽しみいただけます。
神門 韃靼そば
北海道雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた韃靼そば。ポリフェノールの一種のルチンが豊富に含まれています。。
モチっと爽快、夏「うどん」
てづくりうどん
稲庭うどんかんざしは、稲庭うどんを製造するときにうどんを桁に掛けて延ばした一番上と下の部分です。
二次製品ながら、麺の味わい、喉ごしの良さはそのまま生かされております。
曲がった部分がやや厚めになっており、麺の厚さの違いが独特の食感を出します。
後文 稲庭手造り饂飩かんざし
五島手延うどん
国内産の小麦粉を厳選、長崎県産の塩・椿油を100％使用。丸くて細いながらも、もっちりとしたコシとつるりとしたのど越しのよさが楽しめます。
古式手延 稲庭うどん
北海道産小麦粉と良質の水を使ったなめらかさと喉ごしの良さが特徴の手延べ稲庭うどんです。国産小麦と赤穂の天塩を使用。なめらかでつるりとした味わい。
はりま製麺 無塩うどん
国内産小麦100％使用。
塩分不使用の為、他の食材や汁の味を変えることなく美味しくお召し上がりいただけます。
だし香る、極上の「めんつゆ」
合成保存料不使用 つゆ
本醸造醤油に、かつお節でダシをとった化学調味料を一切使用しない天然濃厚調味料です。
つけ汁には４～5倍に、かけ汁には8～10倍に薄めてご使用下さい。
佐々長醸造 老舗の味つゆ
竹やぶそのままのそばつゆ
そばの名店「竹やぶ」こだわりの味を忠実に再現。
店主も認めたコクとうま味の本格仕上げ。ひと工夫でいろいろ使えます。
ちょっと贅沢なつゆ ストレート
じっくりと寝かした「かえし」と削りたての鰹節でとった「だし」。この独特のかえしとだしを合わせる「本返し」のまろやかなだしつゆ。ざる蕎麦やおろし蕎麦にぴったり。
冷やし麺に、名脇役の「薬味」
万能薬味ごまミックス
芯からじっくりと風味豊かに煎り上げた「いりごま」、佐賀県で有機質の堆肥を用いたハウス栽培の「伊万里ねぎ」と、国産の香り高い「海苔」を ミックス。
国産生おろしわさび
西洋わさびを使用せず、国産本わさびを使用した使いやすいチューブタイプのわさび。無着色。有機べに花油、赤穂の天塩、国産原料純米酢使用。
生おろし生姜
国産生姜100%使用。使いやすいチューブタイプのおろし生姜。無着色。有機べに花油、赤穂の天塩、国産原料純米酢使用。
十二味唐辛子
【蜜柑】【スペアミント】【ハイビスカス】【ピンクペッパー】など12種類の香辛料を組み合わせた新感覚の唐辛子です。
じゃばら果皮入り七味
「八幡屋礒五郎」と「じゃばら本舗」のコラボ商品。じゃばら果皮粉末を60％も配合した希少なスパイスブレンドです。
