麺は、小麦を一切使わず、米粉の乾燥麺を使用しています。スープにも、動物性の原料を使用していない、身体にやさしい、ベジタリアン対応のインスタントラーメンです。
本品の麺は、グルテンフリー専用工場で製造しています。
【グルテンフリーラーメンのおいしい作り方】 鍋に500mlの水を入れ、沸騰させた後、麺を入れ4?5分茹でてください。鍋に500mlの水を入れ、沸騰させた後、麺を入れ4?5分茹でてください。 火を止め、なべに直接スープを入れて軽く混ぜ合わせてください。 鍋から丼に移して御召お好みの具を加えてお召し上がりください。
内容量:麺75g、スープ38g
原材料名:麺 :米粉(国産)、馬鈴薯でん粉 / 加工デンプン、アルギン酸エステル、ビタミンB2
スープ: クリーミングパウダー、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物(大豆を含む)、しょうゆ、植物油脂、砂糖、酵母エキス、ハクサイエキスパウダー、ガーリックパウダー、醸造酢、香辛料/カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、調味料(有機酸等)、加工デンプン(一部に乳・大豆を含む)
賞味期限:365日
本製品に含まれるアレルギー物質:大豆・乳製品・ごま
●本品(スープ)は小麦を使用した製品と同一のラインで生産しておりますが、小麦を使用後のラインの清浄に細心の注意をはらっております。
●食物アレルギーに敏感な方または、アナフィラキシー症状のある方は、専門医の指示にしたがってお召上がりください。
*原材料に含まれる、打ち粉(加工でん粉)はサゴでん粉を使用しています。
麺の色はビタミンB2を使っています。
※アルギン酸は昆布、わかめなどの海藻に含まれる天然の食物繊維です。
※グアガムはマメ科グア?の種子・胚乳部から得られる食物繊維です。
原産国:日本