米粉を使用した麺シリーズ。主要27品目のアレルギーフリー。( 卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生、オレンジ、りんご、キウイフルーツ、バナナ、もも、くるみ、大豆、まつたけ、やまいも、牛肉、鶏肉、豚肉、あわび、いか、いくら、さけ、さば、ゼラチン、ごま、カシューナッツ)。生麺のような食味で、おいしいグルテンフリー生活がおくれます。 小麦の麺と比較して、低タンパク、低糖質で、健康を考慮した麺です。
【おいしい作り方】
・麺を丁寧に二つに分けてください。
・多めの沸騰したお湯に入れてください。
・30秒程してから、ゆっくりほぐしてください。
※茹で時間は、約3~4分です。
■内容量
128g
■原材料
玄米粉(国内産)、食酢 /増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)